Ha minden reggel iszol kávét, akkor te is azon több milliárd ember közé tartozol, akik imádják ezt az élénkítő italt. Több mint 2,25 milliárd csésze kávét fogyasztanak el naponta, ami egyértelműen bizonyítja népszerűségét. Te sokat tudsz erről a koffeines italról?
Néhány érdekes tényt szeretnénk megosztani minden idők egyik legkedveltebb italáról. A cikk végén pedig egy bónuszt találsz, ami bemutatja a kávéfogyasztás egy következményét.
1. Nincs olyan, hogy erős kávé.
Mint kiderült, nincs olyan, hogy erős kávé. Lehetetlen értékelni a kávé erősségét. Az italt több különböző szempont alapján jellemzik.
2. A fogyasztás helyes ideje.
Ha azért iszod a kávét, hogy felfrissülj, megfelelő időben kell fogyasztanod. Az időt a szervezeted kortizolszintje alapján határozhatod meg. A legtöbb embernek magas a kortizolszintje reggel 8 és 9 között, a következő csúcs 12 és 1 óra között van, majd az utolsó pedig 17:30 és 18:30 között. Jobb, ha akkor iszod a kávét, amikor kezded fáradtnak érezni magad. Az utolsó csúcs után nem ajánlatos kávét fogyasztani, ha szeretnél éjszaka aludni.
3. Kölcsönhatásba lép a gyógyszerekkel.
Német tudósok azt találták, hogy a koffein és a fájdalomcsillapítók közti interakció növeli azok hatását.
4. A hatás időtartama eltérő.
Ha délelőtt 9-kor iszol egy csésze kávét, délután 1 órára már nem lesz hatása. De ha délután 3 után iszod, segíthet frissnek maradni éjszakáig.
5. Az őrölt kávé 15 percig “él”.
Ha a kávébabot magad őrlöd, ne hagyd felhasználatlanul, próbáld meg 15 percen belül elfogyasztani a kávét. Ennél hosszabb időtartam esetén veszít az aromájából, változik az íze, és nem tudod megkülönböztetni majd más kávéktól.
6. Hogyan termesztik a kávét.
1 liter kávéhoz 2 cserjét kell leszüretelni. A kávécserje körülbelül 3 évig nő, mielőtt szüretelni lehet róla.
7. Szelep a csomagoláson.
Benyomásával ellenőrizheted a kávé aromáját, megkülönböztetheted a friss terméket a régitől, de nem ez a fő funkciója. A tény, hogy van rajta szelep, azt jelenti, hogy a kávét közvetlenül az őrlés és a pörkölés után csomagolták. A kávé sok szén-dioxidot bocsát ezt követően, és ha nem lenne a csomagoláson szelep, felrobbanna.
8. Befolyásolja a sporteredményeket.
A kávé növeli az adrenalinszintet a testben, és zsírsavakat szabadít fel a zsírszövetből, ami a jó eredményekhez vezet azoknál, akik edzés előtt kávét fogyasztottak.
9. Meg szokták enni.
Mivel a kávét gyümölcsből készítik, nem csoda, hogy kezdetben nem italként fogyasztották. Az afrikaiak az őrölt kávészemekkel állati zsírral szokták összekeverni, hogy egyfajta pasztát kapjanak. Golyót formáztak belőle, és azért fogyasztották, hogy energiához jussanak.
10. Az elkészítése összetett folyamat.
Sok ember azt hiszi, hogy minél intenzívebb az íze, minél sötétebb a színe, annál több koffein van a kávéban. De a pörkölés nem befolyásolja a koffein mennyiségét, annak szintje változatlan marad. Csak a nedvesség párolog el a babból.
BÓNUSZ: A sok kávéfogyasztás hízáshoz vezet.
A kávé megnöveli a kortizol szintjét, ami miatt jobban sóvárogsz a cukor és az édességek után – írja egy táplálkozási szakértő. Továbbá a koffein megzavarja az alvási ciklust, tehát a következő napon kevésbé energikusnak érezheted magad, és emiatt nagyobb a kísértés a különböző finomságok fogyasztására.
Melyik tény lepett meg a legjobban? Mondd el egy kommentben!
