Biztosan te is voltál már úgy, hogy ránéztél a girbegurba gyömbérre, és azon tűnődtél, mit is kezdhetnél vele. Ezt a gyógyhatásokkal rendelkező növényt már ősidők óta használják. Bőséges forrása vitaminoknak, tápanyagoknak és éterikus olajoknak, amelyeknek erősítő, élénkítő és gyulladásgátló hatásaik vannak.
Olyan recepteket mutatunk, amelyeket otthon is egyszerűen elkészíthetsz gyömbérből. Nem fogod megbánni!
Mire figyelj?
- Ne használd a gyömbért, ha keringési vagy májbetegséged van, ha megemelkedett a testhőmérsékleted vagy károsodottak a nyálkahártyáid. Vérző seb esetén, valamint a terhesség 2. és 3. trimeszterében sem ajánlott a gyömbér alkalmazása.
- A gyömbér egyformán hasznos őrölve és frissen. Főzhetsz és süthetsz vele, keverheted italokba is.
- Győződj meg róla, hogy nem vagy rá allergiás. Egy keveset vigyél fel belőle a könyöködre, mielőtt a belőle készült pakolást alkalmaznád.
14. Segít harcolni a narancsbőr ellen.
A gyömbéres bőrradírozás felmelegíti a bőrt, és élénkíti a vérkeringést. Megszünteti a duzzanatot, és megakadályozza az új cellulit kialakulását.
Keverj össze 1 evőkanál reszelt gyömbért fél liter gyömbérlével. Adj hozzá 1-1,5 pohár nagy szemű tengeri sót. Tégy belőle egy szivacsra, és dörzsöld át vele a bőrödet a problémás területeken.
13. Felgyorsítja az anyagcserét, enyhíti a hányingert.
Ha emésztési zavaraid vannak, tengeribetegségtől szenvedsz vagy terhesség miatt gyötör az émelygés, rágcsálj gyömbért, vagy tedd bele frissen a teába.
12. Erősíti a körmöket, és segíti a növekedésüket.
Olvassz fel 1-2 evőkanál shea vajat. Adj hozzá 1-2 teáskanál avokádóolajat, 3-5 csepp pacsuli illóolajat, 3-5 csepp gyömbér illóolajat és 5-7 csepp citrom illóolajat. Keverd össze, és töltsd egy üvegbe. Kézkrémmel együtt vagy magában is használhatod.
Fontos: Ezek az összetevők allergiát okozhatnak, óvatosan használd őket.
11. Erősíti az immunrendszert.
Mivel nagy mennyiségben tartalmaz aszkorbinsavat, A- és B-vitamint, cinket, jódot, kalciumot, természetes antibiotikumokat és gombaölőket, erősíti a szervezetet, fokozza az ellenállásunkat a fertőzésekkel szemben.
- Adj 1 teáskanál reszelt gyömbért 250 ml fekete vagy zöld teához.
- Darabolj fel apróra 2-4 citromot és 400 g friss gyömbért, majd öntsd le őket 250 g mézzel. Influenzaszezonban reggelente, étkezés előtt egyél meg belőle 1 evőkanállal.
10. Csökkenti a fájdalmat.
A gyömbér képes felvenni a harcot a gyulladásokkal és a fájdalommal, beleértve az edzés utáni izomfájdalmat, enyhítheti az ízületi gyulladást, és menstruációs görcsök esetén is segítséget jelent. Készíts tinktúrát gyömbérből és kurkumából, 2 citrom levéből, 1 teáskanál mézből és vízből.
9. Stimulálja az agyműködést.
A gyömbér rendszeres fogyasztása lelassítja az öregedési folyamatot, az agysejtek elhalását, és tanulmányok szerint ellenállóbbá tesz olyan neurodegeneratív betegségekkel szemben, mint az Alzheimer- vagy a Parkinson-kór. Mi több, a gyömbér javítja a kognitív funkciókat, és segít frissen tartani a memóriát.
8. Harcol az öregedés ellen.
A gyömbér sok antioxidánst tartalmaz, felgyorsítja a szervezet megújulási folyamatait, kisöpri a méreganyagokat és a szabadgyököket.
7. Segít a fogyásban.
A gyömbérben sok olyan “égető” összetevő van, ami felgyorsítja az anyagcserét, és csökkenti az étvágyat. Fogyassz friss gyömbért a nap első és második étkezéséhez, az italodba is reszelj belőle. Ha fél órával étkezés előtt gyömbéres teát iszol, kevesebbet fogsz enni utána. Joghurtba és kefirbe is reszelhetsz gyömbért, fűszerezd fahéjjal vagy chilivel.
6. Igazi afrodiziákum.
A gyömbérről még a Kámaszútrában is említést tesznek. Sokan esküsznek rá, hogy segítségével megőrizhető a tűz a kapcsolatban. A gyömbér serkenti a vérkeringést, felturbózza a hormonokat, és növeli az érzékenységet.
5. Ragyogó lesz tőle a bőröd.
Keverj össze egyforma mennyiségben reszelt gyömbért, mézet és citromlevet, hogy fiatalítsd és ragyogóvá tedd a bőrödet. Vidd fel az arcodra, és hagyd hatni 30 percig.
4. Rákellenes hatása van.
A gyömbér egyes összetevői képesek ellenállni a ráknak, és enyhítik a kemoterápia alatti tüneteket.
3. Segít megszabadulni a pattanásoktól.
- Keverj össze 1 teáskanál reszelt gyömbért és 1 teáskanál almaecetet. Tégy belőle egy keveset a pattanásokra, hogy lehúzza a pirosságot és a duzzanatot.
- Keverj össze 1 teáskanál reszelt gyömbért, 1 teáskanál mézet és egy kevés tejet. Vidd fel az arcodra, hagyd hatni 10-15 percig, majd mosd le.
2. Javítja a vér összetételét.
Kutatások szerint a rendszeres gyömbérfogyasztás képes normalizálni a koleszterin és a vércukor szintjét. Csökkenti a lehetséges komplikációk esélyét is. Tanulmányokban az áll, hogy a gyömbér segít a vérrögök kialakulása ellen, és óv a magas vérnyomástól. Forralj fel gyömbért egy fahéjrúddal, hagyd kihűlni, és naponta 2-3-szor igyál belőle.
1. Serkenti a hajnövekedést, megelőzi a hajhullást és a korpásodást.
A gyömbér javítja a fejbőrben a véráramlást, segíti a hajhagymák tápanyaggal való ellátását, fokozza a hajnövekedést, és megelőzi a hajhullást.
- Hajerősítő pakoláshoz: Keverj össze reszelt gyömbért jojobaolajjal, masszírozd be vele a hajad és a fejbőröd. 30 perc után mosd le.
- Hajnövekedés serkentéséhez: Reszelt gyömbért keverj össze zúzott fokhagymával, önts rá vizet, és hagyd állni egy darabig. Adj hozzá kevés olíva- vagy kókuszolajat, és masszírozd be a hajtövekbe.
- Korpásodás elleni pakoláshoz: Keverj össze 2 rész reszelt gyömbért 3 rész olíva- vagy szezámolajjal. Vidd fel a fejbőrödre, és hagyd hatni 15-25 percig. Hetente 2-szer alkalmazd.
